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    O’Zapft is – Muenchen Exklusiv

    Erleben Sie zwei einzigartige exklusive Tage Gastronomie und Hotellerie mit individuellem Service, einer Brauereibesichtigung, einem kulinarischen Kocherlebnis und einem zünftigen Wiesnabend im Armbrustschützenzelt. Im idyllischen oberbayerischen Dorf Aying vor den Toren Münchens, haben Braukultur und Gastfreundschaft eine jahrhundertelange Tradition.
    Das einzigartige, familiengeführte Ensemble des Brauereigasthof Hotel Aying im Zentrum des Dorfes reicht in das 14. Jahrhundert zurück.
    Gastronomie und Hotellerie auf hohem Niveau – individueller Service, exzellente bayerische Gemütlichkeit und ein Hauch von Luxus.
    Im Brauereigasthof Hotel Aying haben exklusive Events ein Zuhause. Die familiengeführte Brauerei Aying gilt als eine der fortschrittlichsten Brauereien und erhält seit Jahren regelmäßig Medaillen beim European Beer Star. Damit ist sie in dem Wettbewerb der Privatbrauereien das erfolgreichste Brauhaus Europas.
    In der ehemaligen Gutshausküche können Sie dem Küchenchef des Restaurant „August und Maria“ beim Kochen über die Schulter schauen oder mitkochen. Anschließend genießen Sie die köstlichen Gerichte– inspiriert von ausgesuchten Produkten und Zutaten aus der umliegenden Landwirtschaft und der eigenen Jagd, am Chef’s Table in der Gutsküche (buchbar ab 8 Personen)
    Als exklusive Alternative bieten wir Ihnen ein 6-Gang-Biermenü mit korrespondierenden Ayinger Bierspezialitäten an. (Für Individualreisende)

    Übernachtung

    Sie schlafen luxuriös im denkmalgeschützten Herrenhaus. Bis 2005 war es das Familienhaus und wurde dann behutsam umgebaut, sorgfältig restauriert und 2009 eröffnet.
    Jedes der 14 Zimmer ist individuell gestaltet und ist ein Schmuckstück, das seinen Gast den Hauch von Geschichte noch spüren lässt.

    Eine Bibliothek mit altem Bücherbestand und offenem Kamin, die stimmungsvolle, großzügige Stube mit Zugang zur ehemaligen Gutshausküche machen das Herrenhaus als Ganzes zu einem besonders reizvollen Ort.
    Genießen Sie eine einzigartige Atmosphäre und lassen Sie sich entführen in historisches Ambiente.

    Brauerei und Kulinarik

    Freuen Sie sich auf das Ayinger Brau-Erlebnis.
    Schauen Sie hinter die Kulissen einer der fortschrittlichsten Brauereien Europas. Entdecken Sie das Geheimnis vielfach prämierter Biere. Obwohl nach dem Reinheitsgebot gebrautes Bier weniger Zutaten bedarf, sind das Produkt und der Brauprozess selbst hochsensibel. Jedes Grad Temperatur, jede noch so geringe Abweichung der Wasserqualität, der Reifegrad des Hopfens, die fein abgestimmte Röstung des Malzes, der Gärprozess – all das bestimmt letztlich die Qualität des flüssigen Goldes.
    Der Brauereibesuch endet mit einer zünftigen Brotzeit.

    In der ehemaligen Gutshausküche können Sie zusammen mit Küchendirektor Curt- Daniel Scheffler mitkochen oder die komponierten und köstlichen Gerichte – inspiriert von ausgesuchten Produkten und Zutaten aus der umliegenden Landwirtschaft und der eigenen Jagd, geniessen.

    Als exklusive Alternative bieten wir Ihnen ein 6-Gang-Biermenü mit korrespondierenden Ayinger Bierspezialitäten an.

    Auf geht ́s zur Wiesn O zapft is.
    Mit einem exklusiven Shuttleservice bringen wir Sie zur Theresienwiese. Im Armbrustschützenzelt sind Plätze für Sie reserviert. Mit einem Brotzeitbrettel schaffen Sie sich eine Grundlage. Unterschätzen sollte man das Wiesnbier nicht – es hat weit mehr Prozent als ein normales Bier.
    Gemeinsames auf den Bänken stehen und feiern wird nur durch eine zweite warme Mahlzeit unterbrochen.
    Nach der Stärkung geht es recht schnell zur Partystimmung auf die Bänke zurück. Erleben Sie mit Ihren Freunden einen unvergesslichen Abend im Ambrustschützenzelt.
    Für eine sichere Heimfahrt steht Ihnen unser Shuttleservice wieder zu Verfügung.

    An beiden Tagen können Sie Ihre freien Momente mit einigen einzigartigen Highlights füllen. Der Sixthof ist das älteste denkmalgeschützte Bauernhaus des Landkreises München, gebaut 1583 und wurde im Jahre 1978 vom Bräu von Aying als Zeugnis alten bäuerlichen Kulturgutes hergerichtet.
    Auch eine Heissluftballonfahrt ist möglich, wenn das Wetter es zulässt. Auf dem hauseigenen Schießstand kann jeder seine ruhige Hand testen und ob Kegelfreund oder nicht – auf der historischen Kegelbahn, mit einem Kupferbrunnen zum selberzapfen, ist die Gaudi vorprogrammiert.

    Oder...

    Nutzen Sie diesen urig bayrischen Standort als Ausgangspunkt zu…

    …einer Orientierungs-oder Oldtimer Ralley.

    Für alle Freunde von Oldtimern – unter www.arthur-bechtel.com finden Sie hoffentlich Ihren Traum zu einer perfekten Ausfahrt.

    Ob Sie sich für eine kleine Ausfahrt von Aying an den Starnbergersee und weiter zum Kloster Andechs entscheiden – oder Sie sich die drei Seen: Tegernsee, Spitzingsee und Chiemsee vornehmen – es bieten sich unzählige Kombinationen an.

    Exklusive Geheimtipps

    IM BERCHTESGADENER LAND KÖNNEN SIE ÜBER DAS KEHLSTEINHAUS, DEN KÖNIGSEE BIS ZUR ZUGSPITZE FAHREN

    EBENSO LÄSST SICH VON AYING AUS – AM STARNBERGER SEE VORBEI, SCHLOSS NEUSCHWANSTEIN, SCHLOSS LINDERHOF UND DAS NEBELHORN HERRLICH ANFAHREN.

    UNSERE GEHEIMTIPPS: FÜR ALLE KAFFEE- UND KUCHENLIEBHABER, NÄHE SCHLIERSEE, IST DAS CAFÉ WINKLSTÜBERL MIT HAUSGEMACHTEN TORTEN. ALTERNATIV BIETET SICH DIE SCHNITZELALM IN FÜSSEN NEUSCHWANSTEIN AN.

    FRAGEN SIE EINFACH AN – WIR BERATEN SIE GERNE.

    WAS KUNDEN SAGEN:
    • „Ein einzigartiges Luxus Event, mit vielen Möglichkeiten, zünftigem Essen und uriger Gemütlichkeit“

      -- Oliver Linzmeier, Hamburg -- 
    • „Aying, südlich von München, war für uns ein idealer Ausgangsort, um an drei Tagen all die Sehenswürdigkeiten anzufahren, die wir uns als Ziele vorgenommen hatten. An jedem Morgen ging es mit Freude los, aber auch mit Freude auf die urige und luxuriöse Location zurück. „

      -- Klaus, Karin und Freunde -- 
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